TOPICS

トピックス

清々しい秋の気配が感じられる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

グラシアニでは10月のイベントとして『キャビアを愉しむ会』を開催致します。

当日はキャビアの生産者様を招きキャビアにまつわる魅力的なお話と、料理をご用意させていただきます。

ワイン会ではございませんので、ノンアルコールのお客様もお楽しみいただける会となっております。

当日は一夜限りの特別料理に合わせてワインペアリングもご用意させていただきます。

秋の夜長を、非日常的なグラシアニの空間で酔いしれませんか。

ご予約をお待ちしております。

日時：2026年10月30日（金）

開場 18：30 開宴 19:00

終了 21:30

会費：お一人様25,000円（料理のみ）

※当日はワンテーブルにてご案内致します。

※食材のアレルギーは事前にお申し付けくださいませ。

※お席には限りがございますので、お早めにお申し付けくださいませ。

ローラン・デュロ プロフィール
Laurent DULAU – Sturgeon社 代表取締役社長
ワインの世界をバックグラウンドに持つローラン・デュロは、2011年にキャビア業界に参入しました。
当時、経験豊富で情熱にあふれた専門家たちが集うこの業界においては、いわば「新参者」でした。

しかし、ローラン自身もまた、非常に情熱的な人物です。
すぐに、ワインとキャビアという二つの世界に多くの共通点があることを見出し、独自のビジョンを発信していきました。
その強いコミットメント、食品業界およびマーケティング分野で培った豊富な経験、そして長年にわたるさまざまな出会いを通じて

築き上げた幅広いネットワークにより、現在ではフランスの食文化を伝える優れたアンバサダーとして活躍しています。
率直で飾らない人柄と個性を持ち、「メイド・イン・フランス」のラグジュアリー、アキテーヌ産キャビア、

そしてヌーヴェル＝アキテーヌ地方の食品産業を体現する存在です。