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Fromage

チーズを増やしました。

デザート前のお楽しみのチーズ、常時20種類弱揃えるようにしました。

消化を助ける為、なんて理由もありますが、

やはりフランスの食文化の象徴の一つを色々お楽しみ頂きたい！

昨今、レストランにおいてプラトーでのサービスが少なくなったチーズ。
兵庫県のチーズを含むタイプ別に食べ頃を揃えているので、

お選び頂く楽しみも体験して頂ければと思います。

もちろんチーズに合わせたワインも多数取り揃えております。

コンテにはヴァン・ジョーヌ、

シェーブルには遅摘みのジビッボなど

ちょっとマニアックなタイプ別に合わせた楽しみ方もご提案させて頂きます。

お選び頂いたチーズの盛り合わせに、

数種類のワインを少量ずつ合わせてお楽しみ頂くのもおススメです！

季節によってはトリュフ風味のモンドールのフォンダン等

少し手を加えたものもご用意致します。

チーズに合わせたパンももちろん自家製です。
(これだけで美味しいです)

メインの後、デザート前に是非至福のひと時をお楽しみ下さい。

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