すっかり秋が深まってきた今日この頃、お元気にお過ごしでしょうか。
グラシアニでは12月18日～25日までクリスマス特別メニューをご用意致します。
今年のクリスマスは2部制を設けず
ゆっくりお食事をお楽しみいただけるように致しました。
大切な方とグラシアニでのクリスマスランチ・ディナーはいかがでしょうか。
ご予約お待ち申し上げます。
Menu de Noël 2020
ランチ9,800円（税・サ別）
Crabe
香住の蟹とフォアグラのヴルーテ
Homard
オマール・ブルーのクネル
Pâte encroûte
神戸ポークのパテアンクルート
Huître
坂越・牡蠣のキャベツ包み ソースシャンパーニュ
HATA
ハタのポワレ 香り高い茸のソース
Marcassin
裏六甲・猪のロティ 赤ワインソース
Poire
洋ナシのソルベとジュレ ジュニエーブルのクリーム
Mandarine
平岡農園・みかんのフランベ
Mignardises
お茶菓子
Café ou thé
コーヒー又は紅茶
Menu de Noël 2020
ランチ15,000円（税・サ別）
Caviar
香住の蟹とキャビア
Homard
オマール・ブルーのクネル
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣のキャベツ包み
ソースシャンパーニュ
HATA
ハタのポワレ 香り高い茸のソース
KOBEGYU
神戸牛シンタマのロティ ソースペリグー
Fraise
淡路島苺のソルベとコンポート シャンパンのエスプーマ
Marron
丹波栗のフランベ ラムレーズンのアイスクリーム
Mignardises
お茶菓子
Café ou thé
コーヒー又は紅茶
Menu de Noël 2020
ディナー25,000円（税・サ別）
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣とキャビア
Consommé
裏六甲・猪のコンソメとクロメスキ
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Homard
オマール・ブルーのグラチネ
Lotte
アンコウのポワレ
Poulet
プーレ・ド・ブレスのドュミドゥイユ
Poire
洋ナシのソルベとジュレ ジュニエーブルのクリーム
Mandarine
平岡農園・みかんのフランベ
Mignardises
ミニャルディーズ
Café ou thé
コーヒー又は紅茶
Menu de Noël 2020
ディナー28,000円（税・サ別）
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣とキャビア
Consommé
裏六甲・猪のコンソメとクロメスキ
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Homard
オマール・ブルーのグラチネ
Lotte
アンコウのポワレ
Entrecôte
神戸牛ロースのロティ ソースペリグー
Fraise
淡路島苺のソルベとコンポート シャンパンのエスプーマ
Marron
丹波栗のフランベ ラムレーズンのアイスクリーム
Mignardises
ミニャルディーズ
Café ou thé
コーヒー又は紅茶
Menu de Noël 2020
ディナー50,000円（税・サ別）
Caviar
聖夜に煌めくキャビアフラッペ
Consommé
丹波・婦木農場の平飼い卵と魅惑の香り白トリュフ
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Ormeau
淡路・黒鮑のロティ ソースシャンパーニュ
Hata
ハタのコンソメ仕立て
Encroûte
神戸牛フィレのアンクルート 最高のソースにて
Avant dessert
バルーンに包まれた黒いダイヤモンド
Soufflé
白トリュフのスフレ
Mignardises
ミニャルディーズ
Café ou thé
コーヒー又は紅茶
※上記はお一人様の金額となっております。
La Maison de GRACIANI KOBE KITANO
- ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野 -
〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1
