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2018.10.14
白トリュフメニューやってます。

朝夕肌寒さを感じるこの季節、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

今年も遂にこの季節がやってまいりました、白トリュフ。

世界最高の食材がイタリアより届いております。

例年ですと追加、アラカルトでのご用意でしたが今年は白トリュフ尽くしのメニューをご用意いたします!

お口直し以外に白トリュフ使います、妖艶な香りを脳裡に焼き付けてください!

 

Menu Truffe Blanche

                                                                                                                                                             

Risotte

白トリュフと丹波・婦木農場のコシヒカリのリゾット

 

 

Salade

白トリュフとミニロメインレタス 神崎郡・牛尾農場のハリマ王ニンニク

 

Ravioli

白トリュフと淡路の足赤海老 丹波・婦木農場の卵のラビオリ

 

Foie gras

白トリュフと淡路・フレッシュグループの人参とフォアグラ

 

Veau

白トリュフとブルターニュ産・仔牛

 

Sorbet

お口直し

 

Dessert

白トリュフのデザート

 

Café ou Thé  Mignardises

食後のお飲物とお茶菓子

 

30,000円(税・サ別)

2日前までにご予約下さい。

只今より、12月中旬頃まで