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2021.01.10
黒トリュフメニュー2021が始まります!

今年も黒トリュフの季節となりました。

1月19日(火)よりご用意致します。

ご予約お待ちしております。

 

~Menu Truffe Noir~

Œuf

丹波・婦木農場の平飼い卵

 

Calamar

 淡路・針イカのタルタル

 

Saucisson

神戸ポークとオマール・ブルー

 

Kinmedai

金目鯛のエカイエと六甲シャンピニョン

 

Poularde

ブレス産プーラルドのアンクルート

 

 

Avant Dessert

アヴァン・デセール

 

Dessert

デセール

 

Mignardises

お茶菓子

  

café ou thé

コーヒー又は紅茶

 

※2月下旬までのメニューとなります。
※2日前のご予約制となります。