BLOG

ブログ

脂が落ち着いてきたアナゴの香りとフォアグラ、アナゴの骨から取ったコンソメと赤ワインを合わせたジュレを合わせました。

篠山山椒の爽やかな香りがとても良く合います。

間違いない美味しさです。

#グラシアニ #神戸 #伝助穴子 #異人館 #神戸 #淡路島 #フランス料理 #フォアグラ #新作 #graciani #frenchrestaurant #kobe #foiegras