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1つ目
もう随分と前からですがレストランでのワインの楽しみ方がグラスで料理に合わせた色々なワインを楽しむ「ペアリング」が中心となってきています。
品数が多く、様々な食材をコースの途中で使う現代のフランス料理にはベストな楽しみ方の１つです。
この料理にはこのワイン、今回はこのラインでアプローチしてみよう、提供温度は、グラス何使う…等コースが変わる度に料理人交えディスカッションしています。
(因みにグラシアニは料理人にもソムリエ資格取得者がいます！)

そして実はグラスワインと別にグラシアニには300種類以上のワインがセラーに揃っています。
飲み頃を迎えたワインや、レアなワインも多数あります。
そういったワイン達を是非ボトルで楽しんで頂きたく、この度ワインの価格を大幅に改定いたしました。
ボトルでワインをお召し上がりいただく醍醐味の香り、味の変化をゆっくりと楽しんで頂ければ幸いです。
お料理はコースだけではなく、アラカルトもございます。
ワインを決めてから、それに合う料理を決めていくのも楽しいですよ。
ご相談頂ければメニューに無いものもその場で対応させて頂いています！
詳しくは26日頃更新されるHPをご覧下さいませ。

2つ目
「グラシアニ・ワインクラブ」なるものを発足致します。
会員になって頂いた方にはワインリストからお選び頂いたボトルワインを30%オフでお楽しみいただけます。
アイテムによっては「本当に？」なんて価格のワインもございます！(ほぼそうなりますが)
年更新で会費は頂きますが、思いっきりワインをお楽しみいただける企画です。
不定期で開催するワイン会にも優先的にご案内させて頂きます！
先ずは20名様の会員を募集致します。
詳しくは店舗までお問い合わせください。

様々なワインを料理に合わせる「ペアリング」、
ボトル1本をしっかりとお楽しみいただく「ワインクラブ」。
是非グラシアニで料理とワインをお楽しみください。

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