Menu Truffe noir
Tarte
黒トリュフのタルト
Crabe
香住・紅ズワイガニのトマトファルシ
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣とカリフラワー
黒トリュフと共に
Hata
淡路・ハタのヴァプール
人参ソース
Pintade
フランス産ホロホロ鶏と黒トリュフ
Tarte citron
タルトシトロン
Pomme
リンゴのフランベ
黒トリュフのアイスクリーム
Mignardises et Chocolats
お茶菓子
Café ou Thé
食後のお飲物
