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DINNER

Menu Special

Menu Special は3日前のご予約制です。
お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付け下さいませ。
当日の変更はできかねます。
(メニューは一例となります)

Menu Spécial
Décembre 2021

Betterave
丹波・なゆた農場のビーツとキャビア

Œuf toqué
丹波・婦木農場の平飼い卵 トリュフの香り

Mille fuille
太田牛とフォアグラのミルフィーユ

Crabe
香住・紅ズワイガニのラヴィオリ

Turbot
淡路・ヒラメのロティ ソースヴァンジョーヌ

Canard
シャラン鴨のロティ ソースペリグー

Mandarine
淡路島平岡農園・みかんのソルベ

Bûche de Noël
ブッシュ・ド・ノエル2021

Mignardises et Chocolats
お茶菓子

Café ou Thé
食後のお飲物