Menu Special は3日前のご予約制です。
お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付け下さいませ。
当日の変更はできかねます。
(メニューは4月16日までの一例となります）
Asperge blanche
フランス産ホワイトアスパラガスと
淡路・ミル貝
Champignon
六甲シャンピニョンのクレームと黒トリュフ
Foie gras
兵庫・苺とフォアグラのムース
Ormeau
淡路・黒鮑と菜の花のフリカッセ
ペルノの香り
Bar
スズキのスパイス風味とカリフラワー
Entrecôte
神戸牛ロースと丹波・なゆた農場のビーツ
Tarte citron
タルトシトロン
Pomme
リンゴのフランベと黒トリュフ
Mignardises et Chocolats
お茶菓子
Café ou Thé
食後のお飲物
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
