Menu Special は3日前のご予約制です。
お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付け下さいませ。
当日の変更はできかねます。
(メニューは3月24日からの一例となります）
Betterave
丹波・なゆた農場のビーツと神戸ビーフ
Morille
フォアグラのフランとモリーユのアラクレーム
Saumon
白鷺サーモンのショーフロワとキャビア
Homard
オマールブルーのロースト
カルダモンの香り
Kinki
キンキのポワレと岡田農産のトマト
Entre côte
神戸ビーフのパータセル
ベアルネーズソース
Fraise
お米とあまおうのミルフィーユ
Orange
淡路・なるとオレンジとミントのソルベ
Mignardises et Chocolats
お茶菓子と食後のお飲物
※お料理に合わせたワインペアリングもございます。
シャンパンを含む6杯を15,000円にてご用意しております。
※ワインリストもホームページにてご案内しております。
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
