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DINNER

Menu KITANO

<メニューは一例です>
INNOVATION

Tartare
三田和牛のタルタル

Huître
坂越・冨田水産の岩牡蠣と神崎郡・牛尾農場の茄子

Foie gras
淡路・フレッシュグループの無花果とフォアグラ

TRADITION

Poisson du jour
神戸中央市場より本日のお魚

Agneau
フランス・ロゼール産仔羊のロティ
丹波・なゆた農場のミディトマト

IMPRESSION

Pastéque
淡路・西瓜のソルベ

Kyoho
兵庫県産巨峰とアグリュームのジュレ

Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子


※お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
 予めご了承下さいませ。