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DINNER

Menu KITANO

<メニューは一例です>
INNOVATION 

Poulpe
明石・小蛸と丹波篠山・吉良農園の茄子

Foie gras
神崎郡・牛尾農場の南瓜とフォアグラ

TRADITION

Poisson du jour
神戸中央市場より本日のお魚

Moule
フランス・モンサンミッシェル産ムール貝と
丹波・なゆた農場の生姜

Bœuf
フランス・ロゼール産仔羊
黒大蒜のヴィエノワーズ

IMPRESSION

Figue
神戸産無花果のソルベ

Poire
洋梨と神戸産落花生

Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子


※お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
 予めご了承下さいませ。