キャビア・フォアグラ・神戸牛を含む特別メニュー。
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＜メニューは一例です＞
INNOVATION
Caviar
キャビア
Saumon
坊勢・白鷺サーモンのマリネと
丹波・なゆた農場のビーツ
Poulet
播州赤鶏と淡路・平岡農園のレモン
Foie gras
フォアグラの一皿
TRADITION
Poisson du jour
神戸中央市場より本日のお魚
KOBE Beef
神戸牛のロースト 季節の彩り野菜添え
IMPRESSION
Romarin
神戸・ローズマリーのソルベ
Cerise
淡路島ヨーグルトとアメリカンチェリー
Mignardises et Chocolats Café ou Thé
お茶菓子と食後のお飲物
