＜メニューは一例です＞
Tartare
丹波篠山・吉良農園のブロッコリーと
太田牛のタルタルのブーケ仕立て
Asperge blanche
ホワイトアスパラガスと淡路・ミル貝ナージュ
Hors-d’œuvre
本日のオードヴル
or
フォアグラのトーションキュイと
淡路・平岡農園のレモン (+\1,000)
Poisson du jour
本日のお魚料理
Sanglier
裏六甲・猪のロティと牛蒡
or
神戸ビーフ シンタマのロティ (+\2,000)
Hassaku
八朔と木の芽のソルベ
Fraise
苺とヌガーグラッセ
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子
※お料理に合わせたワインペアリングもございます。
シャンパンを含む6杯を15,000円にてご用意しております。
※ワインリストもホームページにてご案内しております。
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
※お一人様ワンドリンク以上のオーダーのご協力をお願いいたします。
