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LUNCH

Menu GRACIANI

INNOVATION 
Soja vert
丹波黒枝豆と明石の小蛸

Sanma
淡路・フレッシュグループの彩り人参と旬の秋刀魚

Crabe
香住の紅ズワイ蟹と神鍋高原の林檎

Foie gras
フォアグラの一皿

TRADITION

Kamasu
丹波・婦木農場のコシヒカリと淡路産カマス

Veau
淡路・フレッシュグループのパセリと
ブルターニュ産仔牛のロースト

IMPRESSION

Figue
丹波篠山・吉良農園の無花果のソルベ

Mont blanc
丹波栗のモンブラン

Mignardises et Chocolats Café ou Thé
お茶菓子と食後のお飲物


9,800円


※5名様以上の場合、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
 予めご了承下さいませ。