＜メニューは一例です＞
Radis
丹波・なゆた農場の大根とカラスミのサブレ
Consommé
裏六甲・イノシシのコンソメと
丹波篠山・吉良農園の菊芋
Foie gras
丹波・なゆた農場の人参とフォアグラ
Coquillage
北寄貝と吉良農園のデカンショ娘ネギのヴォロヴァン
Cabillaud
タラのフュメと吉良農園の普賢丸
Agneau
フランス産仔羊のロティと
淡路・フレッシュグループの黄蕪
or
神戸ビーフ シンタマのロティ (+2,000円)
Banane
バナナ・ポルト・シナモン
Buntan
文旦・チョコレート・甘草
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子
※お料理に合わせたワインペアリングもございます。
シャンパンを含む6杯を15,000円にてご用意しております。
※ワインリストもホームページにてご案内しております。
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
