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DINNER

Menu GRACIANI

<メニューは一例です>

~Menu GRACIANI~

INNOVATION 

Poulpe
明石・小蛸と丹波篠山・吉良農園の茄子

Saucisson
神戸ポークのソーセージと淡路産玉葱

Foie gras
神崎郡・牛尾農場の南瓜とフォアグラ

Kamasu
淡路・カマスのエカイエと丹波篠山・吉良農園の有機野菜

TRADITION

Moule
フランス・モンサンミッシェル産ムール貝と
丹波・なゆた農場の生姜

Veau
丹波・婦木農場のサツマイモと
ブルターニュ産仔牛のロティ

IMPRESSION

Figue
神戸産無花果のソルベ

Poire
洋梨と神戸産落花生

Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子



※お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
 予めご了承下さいませ。