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A LA CARTE

À la Carte

⋘ Les Entrée ⋙
STURIA Caviar
キャビアをシンプルに1スプーン
1,500円



Pressé de légumes de saison
契約農家さんの作った野菜のテリーヌ仕立て
1,800円


Foie gras café
滑らかなフォアグラ
北野・ビヴェーレ・楠木さんがブレンドしたフォアグラの為のコーヒーのジュレ
3,200円


⋘ Les Poissons ⋙
Poisson du marché
神戸中央市場より本日の鮮魚
3,400円


MEBARU
淡路産メバルのムニエル
神崎郡・牛尾農場のほうれん草
4,000円



⋘ Les Viandes ⋙

Caille
福崎町・OK農場のもち麦を詰めたウズラのロースト
5,400円


Agneau
ロゼール産・仔羊のロースト
丹波篠山・吉良農園の真珠豆
4,800円


KOBE-GYU
神戸牛のロティ
9,800円

⋘ Les Desserts ⋙

Baba
淡路・平岡農園のレモンのババと
バジルのアイスクリーム
2,200円

Fondant chocolat
フォンダンショコラ
2,200円


※表示価格より消費税、サービス料7%を別途頂いております。