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2019.12.29
1月26日は“トリュフの日”

一夜限りの黒トリュフメニューをご用意致します。

魅力的な香りを放つトリュフに酔いしれませんか?

 

Menu Truffe noir

 Consommé

土瓶蒸し グラシアニスタイル

 Maquereau et Foie gras

 坊勢サバとフォアグラ

 Œuf

丹波・婦木農場の卵

Ormeau

淡路産・黒アワビのアンクルート

 Sawara

淡路産・鰆のポワレ

黒トリュフのサヴァイヨン

 Agneau

仔羊のロースト 黒トリュフソース

 Avant Dessert

アヴァン・デセール

 Dessert

黒トリュフのデザート

 Mignardises

お茶菓子

 café ou thé

コーヒー又は紅茶

 

お一人様¥18,000(税・サ別)