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お知らせ

 

大変ご好評頂いた「おうちでフルコース」第2弾をご案内いたします。

 

今回は評判の良かったキャビア50gを含めた新作を多数ご用意し、とても贅沢な内容となっています。

 

 

１ フランス産オシェトラキャビア50gとブリニ

たっぷり50gのフレッシュキャビアです、必ずご満足頂ける量をご用意しました。

 

2　神戸ポークの自家製パストラミと婦木農場のサンマルセラン

肉の旨味をシンプルに感じれるパストラミとジャージー種のミルクから作られる貴重なチーズ。

 

3 淡路産・ハリイカのエスカベーシュ

この時期に合わせた爽やかな前菜です。

 

4 オマール・ブルーのビスクとクネル

世界最高と言われるオマール・ブルーの贅沢なビスクとその身を使ったクネルをお楽しみ頂きます。

 

5 フォアグラのテリーヌ カフェオレのジャム

贅沢なフォアグラのテリーヌを、相性抜群のほろ苦いカフェオレのジャムと。

 

6 プーレ・ヴァンジョーヌ

スイスとの国境に位置するジュラ地方の一部でのみ生産される

黄ワイン＝ヴァンジョーヌ。この貴重なワインで播州赤鶏のクリーム煮を作りました。

 

7 神戸牛の六甲黒ビール煮

神戸牛のトモバラ肉をコクのある六甲黒ビールで一昼夜煮込んでいます。

 

8 淡路レモンケーキ

 

9 レーズンバターサンド

 

10 自家製パン

 

 

◎ご予約受付／5月20日～

 

◎お渡し日／5月21日～

 

 

たっぷり2名様分

2名様以上奇数名様のご予約も承ります、お問い合わせくださいませ。

テイクアウト　￥20,000(税込)

※お電話のみの受付とさせていただきます、当日の場合は受け取り1時間前までにご連絡ください。

※店舗での受け渡しのみの販売とさせて頂きます。

※お支払いは現金またはカードとさせて頂きます。

※受け渡しは11：00～19:00の間のご都合の良いお時間をご指定ください。

※お渡し希望日前日の16：00までにご連絡ください。

 

発送2名様分・・・現金での代引きとさせていただきます。

2名様分以上はご相談くださいませ。

商品＋送料＋クール代金＋代引手数料＋税金

関西、北陸、中部、中国、四国

2名様分22,156円

関東、信越、九州

2名様分22,266円

以上の地域とさせていただきます。

その他地域の方はお問い合わせください。

メールのみの受付とさせていただきます。

info@graciani-kobe.jp

下記の情報をメールにてお知らせください。

ご住所　電話番号　ご希望日（12：00までのご注文で中一日とお考え下さい）

お時間指定　午前中　14：00～16：00　16：00～18：00　18：00～20：00　19：00～21：00

 

土肥シェフが実際に提供している料理を、真空包装にてご用意致します。

 

開封してそのままお召し上がり頂く物や、湯煎などで温めて頂く物など

お気軽にお楽しみ頂ける内容になっております。

 

おまかせBOXになる為、苦手な食材、アレルギー等の対応は致しかねます。

 

ご注文後のキャンセル、返品等の対応は致しかねます。

 

数量限定の為、完売次第終了とさせて頂きます。

 

ご自宅でレストランクオリティーのお食事をお楽しみくださいませ。

 

そして

このフルコースに合うようなワインをピックアップ致しました。

お好きな方はこちらもご検討くださいませ。（テイクアウトのみ）

価格は税別となります。

 

ワインリスト

シャンパーニュ・・キャビアがあるのでお勧めです。

 

NV　ルイ ロデレール　ブリュット プルミエ

6,000円

 

2008　アンリオ　ブリュット ミレジム

15,000円

 

NV　ジャック セロス　イニシャル

34,000円

 

2007　サロン　ブラン ド ブラン

80,000円

 

白ワイン

2018　サンセール　コント ラフォン

ソーヴィニヨン ブラン100％

4,200円

 

2017　シャブリ　１erクリュ

ウィリアム フェーブル　シャルドネ100％

6,000円

 

2015　ピュリニーモンラッシェ

バシュレ モンノ　シャルドネ100％

10,000円

 

赤ワイン

2016　ジュブレ シャンベルタン

フレデリック マニャン　ピノノワール100％

6,000円

 

2014　ヴォーヌ ロマネ

ジュラール ミュニュレ　ピノノワール100％

8,500円

 

1994　シャトーペトリュス　メルロ主体

380,000円

 

その他ご希望ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。